Върховно свинско печено за Коледа – ако искате да се реже като масло и да е сочно, ТОВА е рецептата:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Обикновено купуваме от месарския магазин готови пържоли, които приготвяме на фурна или на котлона. Но несравнимо по-вкусно е да изпечете цяло парче свинско , особено по празничната рецепта за шпиковано свинско , която ще ви покажем по-долу.

Всички ще бъдат впечатлени от крехкото свинско с деликатен вкус! Опитайте нашето свинско печено за Коледа и ще се убедите, че това е най-вкусната рецепта:

Свинско печено за Коледа

Продукти:

Общо 1 кг свинско филе

10 г сол

5 г смлян черен пипер

5 г майорана

2 скилидки чесън

1 глава лук

200 г ленти бекон

400 г кисели краставички или кисело зеле (което предпочитате)

Приготвяне:

Направете разрези в свинското филе с остър нож, без да го режете докрай, така че отворите да са равномерно разположени.

Подправете цялото месо със сол и черен пипер и поръсете с майорана.

свинско с подправки

Овкусете с изстискан чесън.

Обелете лука, нарежете го наполовина.

След това нарежете на полумесеци.

Добавете от лука и резен бекон във всеки отвор на месото.

шпиковано свинско

Ако използвате кисели краставици, нарежете ги на филийки и поставете във всеки отвор.

Ако използвате кисело зеле, поставете го около месото.

свинско печено

Сложете в предварително загрята фурна.

Печете на 180°C за около 40 минути.

Готово!

свинско печено за Коледа

Месото е вкусно и така, без гарнитура.

свинско печено

Да ви е сладко!