Най-простата и вкусна рецепта за пилешко филе във фурната. Много вкусно и сочно

Състав:

лук – 2 бр.
филе – 600гр
майонеза – 2 с.л.
сметана – 2 с.л.
чесън – 2 скилидки.
сол и черен пипер на вкус
Провансалски билки – 1 ч.л.
сирене – 50 г (по желание)

Рецепта:

Обелете лука, нарежете на половин пръстени. Мариновайте: добавете 0,5 ч.ч. сол и захар и изсипете вряла вода.
Нарежете пилешкото филе на парчета. Добавете сол, черен пипер и провансалски билки.
Смесете майонезата със заквасена сметана, сол, черен пипер и чесън, преминали през преса.
Изцедете лука от водата и поставете половината от него на дъното на съда за печене (намажете формата с масло). Отгоре изложете половината месо.
Намажете пилето със сос.
След това – отново слой лук и пилешко филе + сос.
Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
Покрийте формата с фолио и изпратете в предварително загрята фурна до 180 º за 30-40 минути. Добър апетит!