Ей това е най-вкусната рецепта за кюфтета – и сочни, и вкусни, и засищащи! Райски кюфтаци с плънка:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Кюфтетата са любимо ястие още от детството. Сигурно няма човек, който да не ги обича, да не говорим, че се приготвят сравнително лесно, а варианти има много – пържени, печени, татарски, нервозни и т.н.

Е, днес сме ви приготвили една нова рецепта за кюфтета , която ще ви скрие шапката!

Тези райски кюфтаци с плънка са супер предложение за обяд или вечеря, а гостите ще останат очаровани, ако им ги поднесете. Ето рецептата за пълнени гнезда от кама :

Райски кюфтаци с плънка

Продукти:

1 кг кайма смес

180 мл прясно мляко

1 глава лук

100 гр. сух хляб

2 яйца

3 скилидки чесън

сол, черен пипер и копър на вкус

200 гр. заквасена сметана

150 гр. кашкавал

Приготвяне:

Затоплете млякото, а след това накиснете хляба в него и го оставете така за няколко минути. През това време нарежете ситно лука и чесъна и ги добавете към каймата. 

Към хляба, напоен в мляко, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре. Разбийте яйцата и заквасената сметана, добавете копър и настърган кашкавал. Смесете ги с хляба.

Постелете тавата с хартия за печене. След това оформете кюфтетата и ги поставете върху нея. Намажете пръстите си с олио и направете вдлъбнатина в средата на всяко кюфте, така че да се образува нещо като гнездо. Там е мястото на плънката. 

Напълнете кюфтаците с вкусната плънка и ги пъхнете в загрята на 180 градуса фурна. Печете за около 30 минути. 

Приятен апетит!